Se réinventer avec les vignerons
Très vite, EPC sort des sentiers battus pour élaborer ses vins et décide d’impliquer intégralement les vignerons dans tout le processus d’élaboration des cuvées. Un nouveau modèle de collaboration inédit en Champagne qui laisse exprimer toute la richesse d’un savoir-faire unique.
Oser la traçabilité dans le Champagne
Dès le départ, EPC fait le choix de dévoiler toutes les subtilités de son Champagne. Aucune cuvée ne sortira de sa cave sans mentionner sa provenance et sa composition : elles seront traçables, ou ne seront pas ! Ce parti-pris de transparence répond à une volonté toujours plus exigeante sur la qualité des produits.
La famille EPC
Dans la famille EPC, je voudrais le père, le fils…. Mais pas seulement.
L’EXCEPTION
LE MEMBRE LE
PLUS PRESTIGIEUX
DE LA FAMILLE
Le Champagne est notre trésor,
ce n’est pas pour rien qu’il en a la couleur.
Souvenirs
Photos de famille
03
Le guide de
l'épicurisme
Plongez dans un concentré de recommandations hautes en saveurs. Au menu, des accords mets-vins à tester absolument, des adresses pour s’évader, des événements on-ne-peut-plus alléchants et des anecdotes qui font plaisir.
… écouter vos désirs les plus fous, faire faux-bon à votre routine, ouvrir une bouteille d’EPC un dimanche soir, oser, chuter, recommencer, enchaîner les dîners, vous déchaîner sur la piste, sentir le vent vous décoiffer, dire tout haut ce que vous pensez tout bas.
